Современные технологии позволяют максимально ответственно подойти к выполнению такой задачи как раскатка теста. Для этого достаточно выбрать правильное оборудование, которое выполнит это задание оперативно и надежно. Этот инструмент окажется необходимым в ходе производства кондитерских и хлебобулочных изделий, а также в процессе изготовления полуфабрикатов из разнообразных видов теста. Данное оборудование позволяет быстро и качественно произвести заготовки, которые выглядят как плоские куски теста нужной формы и толщины.
 
Сегодня доступна тестораскатка цена на которую максимально низкая и оправданная. Тестораскаточная машина позволяет получить максимально тонкое и качественное тесто для любой цели. Автоматическое оборудование такого типа широко применяется в промышленных условиях. В зависимости от вида раскатываемого теста машины делят на разные категории. Кроме этого, принцип действия механизма также определяет конструкционные особенности данного оборудования.
 
Существует две основных группы:
•Напольная
•Настольная
Напольные машины на колесах имеют станину, которая позволяет сделать передвижение проще и быстрее. Машина таким образом становится мобильной и ее производственность растет в разы. Настольная тестораскаточная машина базируется на стол, откуда и происходит производственный процесс. У этого типа оборудования повышенная устойчивость, что также придает процессу оперативность.
 
В зависимости от вида оборудования у них имеются определенные конструкционные особенности. Например, существуют тестораскатки как для слоеного, так и для крутого видов теста. Крутое тесто используется для пельменей, чебуреков, лавашей и т. д. Слоеное тесто применяется для готовки более универсальных блюд. Кроме этого, при помощи второго вида машин заготавливают и равномерные слои дрожжевого или песочного теста. Такие механизмы сегодня являются доступными как для мелкого, так и для крупного производственного процесса.
 

© Copyright 2005-2019. Полное или частичное копирование материалов запрещено, при согласованном копировании активная ссылка на ресурс обязательна.

^ Наверх